Receta de entraña al horno

La entraña es uno de los cortes de carne más económicos que podemos encontrar en las tiendas y además está muy rico, por lo que podemos hacerlo aunque nuestra economía no vaya muy bien.

Este corte de carne suele ser de vaca y se sitúa pegado al costillar. Tiene una envoltura de grasa, por lo que queda delicioso si lo hacemos como vamos a ver a continuación, en una receta que podemos usar cuando no tengamos ganas de salir fuera o haga mal tiempo. Seguir leyendo…